Vins de Navarre - Pays Basque

VIN: Jolaseta Blanco MILLÉSIME: 2018
ENCÉPAGEMENT: Cépages typiques de la région (Chardonnay, Viura...).
ZONE DE CULTURE: Ribera Baja - NAVARRE - ESPAGNE

DÉTAILS TECHNIQUES:
Millésime: 2018 Taux d’alcool: 12,5% vol
Ph: 3,43 Sucre résiduel: 1,20 g/l
Acidité g/l: 4.75

VITICULTURE:
- Emplacement: Cadreita, Villafranca y Caparroso.
- Sol: Les vignes sont situées sur des terrasses alluviales des rivières Aragón et Ebro. Le sol a une forte teneur en éléments lourds (gros galets) qui conjugué à une texture de la terre franche, fait une capacité de drainage très bonne.

-Climat: Conditions météorologiques extrêmes avec des hivers froids et des étes chauds, ayant des temperatures minimales de –14
ºC et maximales de 42 ºC. En général, les précipitations sont plutôt peu abondantes et sa moyenne annuelle arrive à peine aux 380 l/m2, principalement au printemps et en automne.

VINIFICATION:
Les raisins macèrent pendant quelques heures après lesquelles le moût la fleur est saigné. Ultérieurement, ceci est fermenté à 14ºC pour obtenir les meilleures arômes de la variété. Aprés une légère clarification, le vin est mis en bouteille

DÉGUSTATION:
Oeil: Jaune avec des tons verts clairs. Très lumineux. Nez: Arômes fruités intenses, un vin net et frais au nez.
Bouche: En bouche, il est lisse et velouté, rond et équilibré.

Modalités de livraison ou de retrait: Livraison mondial Relay ou retrait Ascain
SIREN: 84105661
Dénomination sociale: EUSKAL SASKI - Le Panier Basque
Responsable légal: JEAN NOEL GARISPE
Téléphone: +33 5 59 70 54 02
Type:
Livraison après le confinement
Retrait sur place
Livraison pendant le confinement
Secteur: Vins et spiritueux
Annonce créée 23 mai 2020

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